Precios de carne bovina en el municipio de Málaga
Análisis de la variación quincenal de precios de la carne bovina en el municipio de Málaga, expresados en pesos colombianos por kilogramo (COP/kg), con base en datos recolectados en el mercado local.
Variación Quincenal de precios por tipo de corte (COP/kg)
Los valores corresponden a rangos de precios reportados en plazas de mercado del municipio de Málaga, en la provincia de García Rovira. Estos datos reflejan variaciones quincenales según la dinámica de oferta y demanda.
| Tipo de corte | Q1 - Septiembre | Q2 - Septiembre | Q1 - Octubre | Variación |
|---|---|---|---|---|
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Cortes finos Lomo fino, Lomo ancho, Churrasco, Punta de anca, New York Strip |
$30.000 - $50.000 | $30.000 - $40.000 | $32.000 - $42.000 | ▲ Subió +$2.000 |
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Cortes económicos Faldita, Entraña, Sobrebarriga, Costilla, Murillo, Paletero, Lagarto |
$20.000 - $30.000 | $22.000 - $33.000 | $21.000 - $32.000 | ▼ Bajó -$1.000 |
Evolución quincenal de precios (COP/kg)
Los valores representan el promedio de los rangos de precios reportados en el mercado local del municipio de Málaga.