Precios de carne aves en el municipio de Capitanejo

Análisis de la variación quincenal de precios de la carne aves en el municipio de Capitanejo, expresados en pesos colombianos por kilogramo (COP/kg), con base en datos recolectados en el mercado local.

Variación Quincenal de precios por tipo de corte (COP/kg)

Los valores corresponden a rangos de precios reportados en plazas de mercado del municipio de Capitanejo para carne de aves.

Tipo de corte Q1 - Septiembre Q2 - Septiembre Q1 - Octubre Variación
Pechuga $18.000 - $20.000 $19.000 - $21.000 $20.000 - $23.000 ▲ Subió +$1.000
Pernil $13.000 - $20.000 $16.000 - $20.000 $14.000 - $19.000 ▼ Bajó -$2.000
Alas $13.000 - $18.000 $13.000 - $19.000 $14.000 - $20.000 ▲ Subió +$1.000
Menudencia $8.000 - $10.000 $8.000 - $10.000 $7.000 - $9.000 ▼ Bajó -$1.000

Evolución quincenal de precios (COP/kg)

Datos promedio calculados a partir de rangos reportados en el mercado local de Capitanejo (carne de aves).